¿Cuál es la gastronomía en Tamuín?
Tamuín tiene muchas cosas buenas por visitar, sobretodo su gastronomía que es muy buena por la buena sazón que se tiene.
En diferentes épocas el nombre presente de Tamuín lo han escrito de diferentes modalidades.
Tamui, Tamuche, Tamuchi, Tam-Ohin, Tamo-Oxxi, Tam-Huinic, Tamuyn, Tamohi, Tamnoc
Y la importancia además fue distinto se plantea que: Tamuín significa: «Sitio de Catán»
«Sitio de mosquitos» y otra versión nos plantea que «Tam-Huinic» que su traducción es «Sitio del libro del saber»
Lo cual nos refiere que ha sido el centro ceremonial de mayor relevancia de toda la huasteca
En el año de 1793 el religioso franciscano Fr. Cristóbal Herrera Alcorcha
En su informe sobre las misiones lo explica como el «Santuario de Tamud» o «Tamuín». Tamuín es un municipio del estado mexicano de San Luis Potosí
Cuenta con relevantes recursos naturales
Así como una población indígena y mestiza, con una economía multifacética característica
En el decreto Núm. 61 promulgado el 8 de octubre de 1827 se le da la categoría de municipio
¿Qué platos forman parte de su gastronomía?
Cecina huasteca, enchiladas huastecas, barbacoa de res y catán. Dulce de chayote y conserva de ciruela. Vino de jobo y aguardiente de caña.
Hay una gran variedad en sus platos, Tamuín demuestra ser un excelente lugar para poder comer por todo lo que ofrece.
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